カルダモン

カルダモンを使った料理ランキングの発表です。
（となりのマエストロより）

第1位：うなぎの蒲焼き

カルダモンは、甘味と油と相性がいいとお伝えしました。

そして、カルダモンの香りが、山椒の香りに近いこともあり、

うなぎの蒲焼きにカルダモンをかけるのが

おいしくいただける料理の1位に輝きました。

　精油にもカルダモンがあります。

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カルダモンを使った料理ランキングの発表です。
（となりのマエストロより）

第2位：鶏の唐揚げ

カルダモンは、油と相性がいいスパイスなため。

次回、いよいよ1位の発表です。

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カルダモンを使った料理ランキングの発表です。
（となりのマエストロより）

第3位：カボチャの煮付け。

カルダモンは、前回紹介したカルダモンシュガーのように

甘味と非常に相性がいいため、この料理がオススメです。

上位は、次回発表します。

使いやすい　ギャバン カルダモン パウダー 16g

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